Catering

Kontakta oss för att beställa

:: Julius Kalla Planka #1 – 169;- /person ::

Pastrami

Kycklingfilé på spett

Ostfat med brie, ädelost & hårdost

Fruktfat med färska frukter

Potatisgratäng eller potatissallad

Grönsallad

Dressing

Hembakt bröd & smör


:: Julius kalla planka 2 – 189:- /person ::

Baconlindad fläskfilé

Potatisgratäng eller potatissallad

Grönsallad

Dressing

Äppelchutney

Ostfat med brieost, ädelost & hårdost

Fruktfat med färska frukter

Hembakt bröd & smör


:: Svensk Buffé – 219;- /person ::

Inlagd löksill och senapssill

Gräddfil & hackad lök

Inkokt lax

Dillmajonnäs

Gubbröra på rågbröd

Ägghalvor med räkor

Rostbiff & potatissallad

Grönsaksfat & dressing

Ostfat

Dillkokt potatis

Janssons frestelse

Köttbullar

Prinskorv

Brödkorg & Smör


:: Medelhavsbuffé – 229;- /person ::

Blandade charkuterier (lufttorkad skinka, salami & bresaola)

Tabbouleh

Marinerad fetaost med grillad paprika & timjan

Blandad sallad med linser, oliver, tomater, lök, färska örter & rostade solroskärnor

Hummus

Melon i bitar

Chèvre med valnötter i honung

Smör & Hembakad Focaccia


:: Julius grillbuffé – 249;- /person ::

Peppargrillad fläskytterfilé

Ingefära- och honungsglacerad grillad kycklingfilé

Grillade majskolvar

Potatisgratäng

BBQ-Sås

Vitlöksdressing

Grönsallad

Dressing

Hembakt bröd & smör


:: Stora Smakbuffén – 299;- /person ::

Husets räksoppa

Toast med mozzarella, tomat och basilika

Sellericotta (hemlagad färskost med selleri och örter)

Sega mandelbottnar med avocadomousse

Kikärtsröra

Tomat och olivröra

Kycklingfilé fylld med spenat, basilika och vitlök i skivor

Senaps- och ingefärsgratinerad lax

Krispig grönsallad

Rotsaksgratäng

Smör & hembakt lökbröd